Es werden nur frische Zutaten aus unmittelbarer Nähe verwendet, und das Essen ist in seiner Einfachheit mutig. Dadurch wird der natürliche Geschmack des Lebensmittels frei gesetzt. Reine Zutaten und gute Handwerkskunst. Das ist Sabi Sushi.
High-End-Take-Away bei Sabi Sushi
Sabi Sushi stellt ein neues Konzept im Raum zwischen Restaurant und Take-away vor. Sushi in Restaurantqualität bei dir zu Hause, in einer Verpackung, die ästhetisch und geschmackvoll präsentiert wird. Soweit möglich werden ausschließlich Lebensmittel von lokalen Lieferanten wie Sterlingkveite, Lachs aus Hjelmeland, Jakobsmuscheln von Kvitsøy und rohe Garnelen aus den Fjorden verarbeitet. Wenn du Sushi liebst, wirst du auch diesen Ort lieben.
Ehrliches, echtes und sicheres Sushi
Hier werden die einfachen Prinzipien der japanischen kulinarischen Tradition befolgt. Es werden nur frische Zutaten verwendet, deren Lieferweg so kurz wie möglich ist. Das Essen ist mutig in seiner Einfachheit. Den natürlichen Aromen wird freier Lauf lassen - ohne unnötige Störungen. Der einfache, reine Rohstoff und die gute Handwerkskunst stehen im Mittelpunkt. Ideale, die viele im heutigen hektischen Alltag leider vergessen haben. Sabi Sushi nicht. Das Restaurant verfügt über 40 Sitzplätze am Tisch, 10 Sitzplätze an der Theke und 10 Sitzplätze im "privaten" Tatami-Raum.
