Gönne deinen Geschmacksnerven unvergessliche Gaumenfreuden voller mediterraner Genüsse. John Lohne, der Inhaber und Koch des Restaurants, hat ein würziges Menü aus ebenso ungewöhnlichen wie verlockenden Gerichten zusammengestellt.
Das Erlebnis
Das Restaurant To Glass liegt im Herzen der Stadt Haugesund in einem historischen Gebäude. Es erwartet seine Gäste mit einem gemütlichen, intimen und romantischen Ambiente. Auf der Speisekarte stehen mehrere spannende Gerichte, die auf die jeweiligen saisonalen Zutaten abgestimmt sind. To Glass ist der perfekte Ort, wenn du nicht nur satt werden möchtest, sondern nach qualitativ hochwertigen Fisch- und Fleischgerichten, vegetarischen Spezialitäten, Tapas und Nachspeisen hungerst. To Glass ist stolz darauf, seinen Gästen gutes Essen und einen hervorragenden Service bieten zu können!
Die Geschichte
Das Haupthaus, das den Namen Valentinsen-Haus trägt, ließ John Valentinsen (1821-1900) aus Rosendal 1855 auf der Insel Risøy bauen. Er kam in den 1840er Jahren nach Haugesund und wurde ziemlich bald zu einem der größten Segelschonerreeder mit Heringsverarbeitungsbetrieb in der Stadt. Das ist auch der Grund dafür, dass er oft zu den Gründern der Stadt Haugesund gezählt wird. Zunächst wohnte er sieben bis acht Jahre auf Risøy, bevor er sich entschied, aufs Festland zu ziehen. Er nahm sein Wohnhaus gleich mit und ließ es in Haugesund wiederaufbauen, so dass es 1864 zum Einzug bereitstand. Das Haus wurde im klassischen Stil mit vielen wunderhübschen Details erbaut, die heute noch gut erkennbar und intakt sind.
Veranstaltungen
Das Restaurant ist ein beliebter Ort für Konfirmationen, Hochzeiten, Taufen, Weihnachtsfeiern, Zusammenkünfte von Kollegen und vieles anderes. Die Mitarbeiter von To Glass haben sehr viel Erfahrung darin, die Lokalitäten so nutzen und zusammenzustellen, dass sie die Vorstellungen und Erwartungen der Gäste erfüllen.
