Hier finden Sie eine reiche Auswahl an frisch gebackenen Waren aus regionalen Produkten mit lokalem und internationalem Geschmack.
Mit unserem „Grab & Run“-Service, Pizza zum Mitnehmen, Sitzgelegenheiten im Innen- und Außenbereich können Sie frei wählen, ob Sie sich hinsetzen und ein kaltes Getränk genießen oder ein frisches Baguette für Ihre Bergtour mitnehmen möchten.
Leckere Backwaren zum Mitnehmen oder zum Verzehr vor Ort
Das im Wildlachszentrum von Lærdal gelegene Laksen Bakeri & Kafé ist vom Stadtzentrum aus gut zu erreichen und verfügt über einen großen Parkplatz direkt vor dem Haus.
Das „Grab & Run“-Konzept mit einem vielfältigen Angebot aus belegten Brötchen, anderen Backwaren und Eis eignet sich hervorragend, wenn Sie sich mit einem Lunchpaket eindecken wollen, z. B. für einen Ausflug ins nahe gelegene Gamle Lærdalsøyri oder unterwegs auf der beliebten Bergwanderung „Kongevegen“ (Königsweg) von Kyrkjestølen nach Maristova.
Gebäck, Wildlachs und Kunst
Neben der Laksen Bakeri & Kafé befinden sich auf dem Gelände des Nationalen Wildlachszentrums auch das Kulturhaus von Lærdal und das Sogn Kunstzentrum. Im Wildlachszentrums können Sie einen Blick auf das Lachsobservatorium werfen, während das Kunstzentrum im Sommer 2021 zwei spannende Ausstellungen zeigt, bei denen Sie Werke des lokalen Künstlers Hans Gjesme sehen können.