Apal Sideri befindet sich in Sæbø, oberhalb von Hjelmelandsvågen. Der Hof ist seit dem 17. Jahrhundert in der Familie und hier werden Gravenstein, Rød Aroma, Rubinstep, Discovery und Rød Elstar angebaut.
Auf dem Hof wurde schon lange Apfelsaft produziert, aber als Dan Olav Sæbø 2020 übernahm, begann er zusätzlich mit der Herstellung von Apfelwein. Bereits im selben Jahr gewann sein erster Apfelwein namens "Sølvsider" den ersten Platz beim Apfelwein-Weltmeisterschaft und erhielt Gold in der Kategorie "Perlender Apfelwein".
Er hat verschiedene Sorten von Apfelwein hergestellt und entwickelt ständig neue Geschmacksrichtungen.
Im modernen Apfelweinherstellungsbetrieb und Bauernladen kannst du regionalen Apfelsaft und Apfelwein kaufen.
Du kannst auch die goldenen Tropfen auf der Terrasse mit herrlichem Blick auf den Hjelmelandsfjord genießen.
Der preisgekrönte Apfelwein ist auch im Sortiment des Vinmonopolet erhältlich.
Apfelweinverkostung Sommer 2024
Samstag, 1. Juni, 8. Juni und 15. Juni, 13-15 Uhr
Donnerstag 4. Juli und 11. Juli, 17-19 Uhr
Gruppen: 1-30 Personen
Preis: 525 NOK pro Person
Es gibt eine Führung durch den Obstgarten und die Produktionsräume sowie Verkostung verschiedener Apfelweinsorten. Der Apfelwein wird mit einer kleinen Kostprobe lokaler Lebensmittel serviert. Es werden auch Geschichten über den Hof erzählt.
Apal Exclusive
Du kannst auch Apal Exclusive buchen, eine Siders-Verkostung, die dir passt (und Dan Olav), und das ganze Apfelweinherstellungsbetrieb für dich allein haben.
Dauer: ca. 2 Stunden
Gruppe: 2-30 Personen
Zeitraum: Mai-Dezember 2024
Preis: 1.990 NOK + 500 NOK pro Person
