Tau hat eine lange Tradition in der Bierproduktion, und das Lilland Bryggerihotell verfügt über eine eigene Mikrobrauerei im Hotel. Sie möchten die lokalen Traditionen fortsetzen und legen besonderen Wert auf Details und Handwerkskunst mit lokalen und authentischen Werten. In der Mikrobrauerei brauen sie "echtes Tau-Bier", lassen sich aber auch von Brauereien wie Lervig, Ægir und Kinn inspirieren.
Das Brauereihotel bietet verschiedene Pakete mit Bierverkostungen und Kursen für Gruppen an. Die Aktivität eignet sich für Freunde, Familie und Kollegen.
