Lura Turistheim

Skikkelig mat siden 1949. Hver eneste dag, siden 1949, har vi laget mat fra bunnen av på kjøkkenet på Lura. Skikkelig norsk tradisjonsmat. Klar når du er sulten.  Tradisjonsmat og aldri halvfabrikata Kjøttkaker med brun saus og poteter, hjemmelaget fiskegrateng og komle med salt kjøtt, pølse og smeltet smør: I jungelen av nye matvaner og valgmuligheter, har norsk tradisjonsmat nærmest forsvunnet på menyen. «Heldigvis finnes Lura Turistheim», sier gjestene våre. Noen av dem har spist komle fast hver torsdag siden 1949. Samme bord, samme klokkeslett. Andre gjester er så nye at de får fiskegratengen servert med teskje på fanget til mor eller far. Felles for dem alle er at de vil ha smaken av skikkelig mat laget fra bunnen av, rause porsjoner og kjapp servering. ​​​​Skikkelig mat, det vet Siv alt om. Hun har jobbet på Lura Turistheim siden hun begynte i oppvasken som trettenåring i 1979. I dag er det hun, sammen med de andre flinke kokkene våre, som sørger for at komla smaker som den skal hver eneste torsdag, at de klassiske smørbrødene gjør suksess fremdeles og at biffgryta vår, som har vært lik siden tidlig på syttitallet, får toppkarakter på Gladmat i 2019. Halvfabrikata? Kommer ikke inn forbi dørene våre. Hvitvin til fisken eller øl og dram til komla? Vi har alle rettigheter i alle restaurantene. Er du allergisk eller har spesielle ønsker av andre grunner? Gi oss beskjed! Lar det seg løse, så løser vi det.