Sirkus Renaa er en møteplass - ikke bare for gjestene, men også for ulike fagområder. I gøyale, lekre lokaler på 900 m² i Lagårdsveien 61 finner du mathuset Sirkus Renaa Lagårdsveien med konditori, bakeri, sjokolade- og iskremfabrikk, pizzeria, kafé, restaurant og bar.
Ekte håndverk, kulinariske opplevelser og fagfolk
Sirkus Renaa Lagårdsveien har fokus på sirkulær drift og jobber hovedsakelig med lokale, kortreiste og økologiske råvarer. Folkene på Sirkus Renaa ønsker å være tilknyttet produsenter som har fokus på råvarer som behandler jorden og kroppen bra samtidig som de har unik kvalitet og smak. Sirkus Renaa tilbyr takeaway fra nettbutikken.
Sirkus Renaa er en idé som har spiret fra Renaa Restauranter og en stadig utviklende filosofi om smak, håndverk og naturlige råvarer. Det kommer fra et ønske om å skape et samlingssted for elskere av alt som er bakt. Renaa og team håper at med fokus på samarbeid og samling på tvers av fag, så vil venner, ledende tenkere, kokker og bønder utfordre industrien ved å kreere fantastisk mat og forbedre levebrødene til alle ledd i matkjeden. De har fokus på lokale, økologiske varer og støtter de som kjemper for din fremtid ved å gi deg sunnere og bedre råvarer og produkter med unik kvalitet og smak.
Kokketalentet Sven Erik Renaa
Sven Erik Renaa er en prisbelønt norsk toppkokk, som blant annet har vært Årets Kokk to ganger, Årets Kjøkkensjef, og mangeårig Manager for det norske Kokkelandslaget, som under hans ledelse blant annet ble OL-vinner i Erfurt 2008. Sven Erik Renaa har også utgitt flere kritikerroste kokebøker.
Du finner gode parkeringsmuligheter i bygget ved siden av, og 15 minutter pickup-parkering rett på utsiden av bygget.
