Sirkus Renaa Østervåg er det nyeste tilskuddet til Sirkus Renaa. Skal du ha lunsj med en kollega eller en venn så tilbyr de smakfulle brunsj- og lunsjretter, samt bakverk, desserter og god kaffe i fine, franske sirkuslokaler. På Sirkus Renaa Østervåg tilbyr de blant annet lune retter som fransk omelett, croque madame og Quiche Lorraine, samt åpne smørbrød på rugbrød med pålegg som laks, porchetta og hummus.
De har også takeaway med åpne smørbrød, sandwicher og salater.
Ekte håndverk, kulinariske opplevelser og fagfolk
Sirkus Renaa Østervåg har fokus på sirkulær drift og jobber hovedsakelig med lokale, kortreiste og økologiske råvarer. Folkene på Sirkus Renaa ønsker å være tilknyttet produsenter som har fokus på råvarer som behandler jorden og kroppen bra samtidig som de har unik kvalitet og smak. Sirkus Renaa tilbyr takeaway fra nettbutikken.
Sirkus Renaa er en idé som har spiret fra Renaa Restauranter og en stadig utviklende filosofi om smak, håndverk og naturlige råvarer. Det kommer fra et ønske om å skape et samlingssted for elskere av alt som er bakt. Renaa og team håper at med fokus på samarbeid og samling på tvers av fag, så vil venner, ledende tenkere, kokker og bønder utfordre industrien ved å kreere fantastisk mat og forbedre levebrødene til alle ledd i matkjeden. De har fokus på lokale, økologiske varer og støtter de som kjemper for din fremtid ved å gi deg sunnere og bedre råvarer og produkter med unik kvalitet og smak.
Kokketalentet Sven Erik Renaa
Sven Erik Renaa er en prisbelønt norsk toppkokk, som blant annet har vært Årets Kokk to ganger, Årets Kjøkkensjef, og mangeårig Manager for det norske Kokkelandslaget, som under hans ledelse blant annet ble OL-vinner i Erfurt 2008. Sven Erik Renaa har også utgitt flere kritikerroste kokebøker.
