Et mekka for matelskere

Gastronomiske topper

For bare få år tilbake var Pedersgata kun et sted folk stakk innom for å kjøpe rimelig takeaway. Det kan du fortsatt, men i 2024 finner du også fire av syv norske restauranter som er omtalt i MICHELIN-guiden. Sabi Omakase var først ut med en stjerne i 2017 og de troner fortsatt på sushi-toppen. I 2023 oppnådde Restaurant K2 et nytt høydepunkt med tildeling av både Michelin-stjerne og det grønne kløvermerket for bærekraftig drift. Restaurant Bravo hadde heller ikke holdt åpent i mange måneder da de fikk hederlig omtale fra MICHELIN-anmelderen på vårparten i 2023.

En veganers drøm

En annen restaurant som har hedres i den berømte guiden for både sin utsøkte kokekunst og nydelige atmosfære er Restaurant Bellies som kun bruker plantebaserte ingredienser. Hvis du er en matelsker, er det ergo mange gode grunner for å legge en tur til Pedersgata inn i reiseplanen.

Gelato i verdensklasse

Vit også at du finner en av landets aller beste og prisbelønnede gelato-barer i Pedersgata. Et besøk hos bitte lille Siddis Gelato er vel verdt de 10 minuttene det tar deg å spasere fra Vågen. Den italienske tradisjonen tro blir kun rene råvarer benyttet, og alle smakene er ekte og naturlige. Ta turen og smaksløkene dine vil danse i munnen!

Disse spisestedene finner du i Pedersgata

Take away eller sitt ned:

• Fly Chicken, friterte kyllingretter og fries
• Hekkan Burger, byens beste hamburgere
• Cou Cou Nectar, vegetarmat, salatbar, smoothies, supper.

Bakeri og kafe:

• Jakobs Brød, økologisk surdeigsbakeri med kafé
• Micro Kaffi, kaffebar åpen onsdag - lørdag
• Molinå Bakery, surdeigsbakeri og kafé
• Sandi Cakes, konditorkaker, polske bagetter og kaffe

Asiatiske restauranter og take away

• An Nam – Autentisk vietnamesisk, høy kvalitet
• Far East, tradisjonell takeaway, rimelig
• Kansui, japansk ramen, høy kvalitet
• Matsaya, asiatisk crossover street food
• Miyako, asian fusion, sushi m.m.
• New Thai Take Away, tradisjonell takeaway
• Norvina, rimelig asiatisk gatemat fra varmdisk
• Original Thai Food, tradisjonell thai takeaway
• Sabi Sushi, høykvalitetssushi og sashimi
• Seoul Søstre, koreansk takeaway av høy kvalitet
• Thai Street food, tradisjonell thailandsk
• Yips dumplings & digg – asiatisk cross over

Mat fra Midtøsten

• Asmani, Afghansk, rimelig
• Istanbul pizza og kebab, tyrkisk restaurant, rimelig
• Meze restaurant, småretter og hovedretter

Indisk- pakistanske restauranter

• Noras Kitchen, pakistansk-indisk
• Zouq, tradisjonsrik pakistansk

Italienske

• Casa Gio, italiensk restaurant
• Panzanella Pizza, høykvalitets pizzarestaurant og takeaway

Fine dining og gourmet:

• Bellies – vegansk restaurant med fantastisk meny (omtalt i MICHELIN-guiden)
• Bravo – skandinavisk stil, lokale råvarer (omtalt i MICHELIN-guiden)
• Restaurant K2 – skandinavisk, lokalproduserte råvarer (MICHELIN-stjerne)
• Sabi Omakase - sushi i stjernesklasse (MICHELIN-stjerne)