Matveien - en rundreise i Rogaland

I Stavanger finner du opptil flere MICHELIN-restauranter, som RE-NAA og Sabi Omakase for å nevne noen, og i sør finner du Sogndalstrand Kulturhotell med terningkast 6 i Stavanger Aftenblad. Reisen byr på tradisjon og historie men samtidig komfort og moderne kokkekunst. Lokale, gode råvarer er en selvfølgelighet i matregionen i Norge. Det hjelper selvsagt med talentfulle kokker med lidenskap for sitt virke. Fra hav og jord til mat på bord!

Sogndalstrand Kulturhotell - et hotell med særpreg

Sogndalstrand - tre mil sør for Egersund - var opprinnelig et gammelt ladested fra seilskutetiden. I dette idylliske miljøet finner du Sogndalstrand Kulturhotell i nyrestaurert tredrakt fra 1800-tallet. Det er det eneste tettstedet i Norge hvor trehusbebyggelsen fra 1700- og 1800-tallet samt omkringliggende kulturlandskap er fredet av Riksantikvaren. Her blir reisende tatt imot med varme og stor gjestfrihet. I deres restaurant ”Folvik Kafe” serveres “ekte og hjemmelaget”, og dette springer ut fra deres stolthet og interesse for norsk – og ikke minst – lokal matkultur og mattradisjoner.

Grand Hotell Egersund

Velkommen til et sjarmerende hotell med atmosfære fra 1870-tallet og beliggenhet midt i hjertet av Egersund by. På Grand hotell Egersund har de 101 trivelige rom, restaurant, vinkjeller og et førsteklasses kjøkken. Egersund er en koselig sommerby, og den verneverdige trehusbebyggelsen fra 1850-tallet har skapt et koselig sentrum for handel og sosiale møtesteder. Våren 2019 åpnet de en ny restaurant som heter Eigra Kjøkken & Bar. Med åpent kjøkken og grill, og fokus på lokale råvarer, gir de deg nye spennende smaksopplevelser.

Kronen Gaard Hotell

Er et annerledes, koselig og intimt hotell. Hovedhuset i sveitserstil ble bygget i 1898 av trelasthandler Gabriel Block Watne til bruk som sommerbolig. Gården ble etter hvert et yndet samlingssted for slekt og venner, kjent for god mat og stor selskapelig aktivitet. Dette la grunnlaget for den koselige og uformelle stemningen som fremdeles hersker over stedet. Kjøkkenet på Kronen Gaard Hotell er viden kjent for sin ærlige tilnærming til maten med råvarer fra lokale leverandører. Naturen og omgivelsene står i vakker vårblomstring fra april til høstens fargeprakt i september. Den vakre hengebøken som preger eiendommens sørside er trolig Rogalands eldste, plantet i 1907.

GamlaVærket Gjestgiveri & Tracteringssted

I Sandnes sentrum, like ved jernbanestasjonen og den koselige gågaten Langgata, ligger et av Norges mest særpregede hotell og restauranthus. GamlaVærket Gjestgiveri & Tracteringssted er mer enn et hotell, det er en historie. Sandnes Tag- og Mursteens-Fabrique, senere GamlaVærket på folkemunne, startet opp i 1783 som den første industribedriften i Rogaland. Med sin produksjon av tegl- og potterivarer la dette grunnlaget for utviklingen som forvandlet det lille ladestedet Sandnes til en større og moderne by. GamlaVærket er i dag et urbant gjestehus for alle sanser.

Storslagne Suldalsopplevelser!

Energihotellet ble tegnet av arkitekt Geir Grung på 60-tallet og ligger rolig og solrikt plassert på Nesflaten med utsikt til Suldalsvannet. Energihotellet har fokus på å skape gode opplevelser knyttet til lokal mat, kultur og formidling av arkitektur og vannkraftshistorien i området. Den fredelige naturen rundt inviterer til opplevelser i alle årstider. Hotellet har 29 rom, og både rommene, spisesalen og salongen har samme fine utsikt. Hotellet er en del av opplevelsesveien "The Discovery Route".

Eilert Smith Hotel

Dette er ikke navnet på et vanlig hotell. Deres boutique-hotell har kun 12 rom, alle med sin unike utforming og spesielle signatur, klassiske designmøbler og senger du kan drømme deg langt vekk i. De er over gjennomsnittet glad i kunst, arkitektur og god mat, men det de er mest opptatt av er å gi deg den beste hotellopplevelsen hver gang du besøker dem. I første etasje finner du RE-NAA, gourmetrestauranten med tre stjerner i Guide MICHELIN Nordic. Her sørger Sven Erik Renaa for å gi deg en matopplevelse utenom det vanlige. Rettene er inspirert av landskapet vi har rundt oss i Rogaland. Fokuset på naturlige og lokale råvarer gjør dette til et helt unikt restaurantbesøk.

Utstein Kloster Hotell og Utstein Kloster

Utstein Kloster Hotell ligger i vakkert kulturlandskap på Mosterøy, 24 kilometer nord for Stavanger sentrum. Hotellet er totalrenovert med inspirasjon fra Utstein kloster og det maritime miljøet rundt hotellet. Det er lagt stor vekt på arkitektur, materialvalg, design og kunst.

Hotellrommene har deilig atmosfære og utsikt til kulturlandskapet og havet. Hotellet drifter også Utstein kloster, Norges eneste bevarte kloster fra middelalderen. Klosteret ligger like ved hotellet, og inneholder historiske selskaps- og møterom, samt 19 hotellrom.

I restauranten ved sjøkanten kan gjester nyte førsteklasses retter basert på det beste av lokale og kortreiste råvarer, med flott utsikt over fjorden. Stedets praktfulle kulturlandskap og historiske omgivelser fascinerer både båtfolk, fotturister, naturelskere og historieinteresserte.

Lothes Mat & Vinhus

Restauranten har utsikt over Smedasundet fra de fleste bordene. Lothes bruker kun ferske råvarer fra områdets beste leverandører og produsenter. I tillegg til dagens 6-retters har de også à la carte-meny. De serverer alt fra havets delikatesser til skogens lunefulle skapninger. I tillegg til restauranten kan du også besøke den mer uformelle restauranten Dattera Til Lothe like ved.