Besuch im aktiven Werftmuseum
Die Mellemværftet ist die einzige Museumswerft des Landes. Hier erleben Sie hautnah den Betrieb einer Werft aus dem 19. Jahrhundert. Die historische Werft steht unter Denkmalschutz und ist von der Direktion für Kulturerbe als Kulturdenkmal anerkannt. Es gibt drei Slipanlagen (Bootsrampen), die Schiffe bis zu 90 Fuß aufnehmen können. Das Werkstattgebäude beherbergt eine Maschinenhalle und eine Schmiede. Im angebauten Wohngebäude lebten die vier Werftbesitzer mit ihren Familien in den oberen Etagen. Im unteren Stockwerk befinden sich eine Tischlerwerkstatt und die ehemalige Wohnung des Buchmachers. In der Mellemværftet herrscht das ganze Jahr über rege Betriebsamkeit. Die Handwerker des Museums, der Slipmeister und die Mitglieder des Vereins zur Erhaltung der Schiffe sorgen für ein umtriebiges Umfeld.
Patrick Volckmar Handelshaus
Machen Sie einen Ausflug zum Handelshaus Patrick Volckmar. Sie sehen hier eine Kaffeerösterei mit 150-jähriger Tradition. Vermutlich handelt es sich sogar um die älteste, noch in Betrieb befindliche, Rösterei in Norwegen. Hier wird der köstliche Varde-Kaffee produziert, den Sie auch gleich kaufen können. Wenn Sie Ihr Strickzeug zuhause vergessen haben, finden Sie im Museumsshop alles, was Sie brauchen, und noch ein bisschen mehr.
Smia Fischrestaurant
Das Smia ist ein rustikales Lokal mit einer ungezwungenen Atmosphäre. Das Restaurant ist bekannt für gutes Essen. Der Küchenchef setzt die kulinarischen Traditionen der Region gekonnt fort. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Arten von Meeresfrüchten, insbesondere Klippfisk. Probieren Sie die drei verschiedenen Arten von Bacalao
