Anlässlich des 100-jährigen Jubiläums der Jærstol-Produktion wurde die "größte Jærstol der Welt" (etwa 4,5 Meter hoch) in Hjelmeland errichtet. Die Jærstol ist ein Klassiker in der norwegischen Möbelproduktion und hat wechselnde Modetrends überlebt. Sie ist in Wohnhäusern und Versammlungsräumen im ganzen Land zu finden. Hjelmeland war schon immer der wichtigste Produktionsort für diesen Stuhl und hatte viele Hersteller. Heute gibt es nur noch einen Hersteller, Aksel Hansson AS.
Der Name Jærstol leitet sich davon ab, dass die Sitzfläche einst aus Schilfrohr von Jæren geflochten wurde. Heutzutage wird der Stuhl in verschiedenen Varianten und mit unterschiedlichen Sitzarten geliefert. Jærstoler und Flechtkörbe repräsentieren traditionelle Flechtmuster, die sich heute unter anderem im Wappen der Gemeinde Hjelmeland finden. Der größte Jærstol der Welt wurde im Jahr 2020 in derselben roten Farbe bemalt, die auch im Gemeindewappen zu finden ist.