Den norske naturen er både nådeløs og krevende. Men den er også raus. Som kokk er det vanskelig å ikke la seg begeistre av den lokale bonden, fiskeren og jegeren, som til tross for magre forutsetninger, leverer råvarer i verdensklasse.
Med dette som utgangspunkt vil vi vise deg hva det Sunnmørske kjøkkenet kan være. Fra den øverste knausen til det dypeste havet – og alt det som ligger imellom.
På menyen
I restauranten serverer vi en meny som er lett å dele, spise litt eller mye og som kan bygges på etter hvert som kvelden utarter seg. Kanskje kommer det flere til eller noen faller fra. Med andre ord ta det litt som det kommer, og slik som det passer best for deg. Du kan også la deg friste av vår sammensatte smaksmeny og bli akkurat passe mett. Alle våre retter er basert på de beste råvarer, inspirert av lokale mattradisjoner og internasjonale impulser.
Tilberedt slik vi liker det aller best.
Butikken
Åpningstider september - mai:
mandag, tirsdag, onsdag og fredag 9-16.30
torsdag 9-19
lørdag og søndag 11-17
Åpningstider juni - august:
mandag – søndag 9-18
