Lokale og sesongbaserte råvarer
Den nøye utvalgte menyen er basert på sesongens råvarer, ofte hentet lokalt. Fisk fra lokale fjorder, villsopp, norsk ost, ferske grønnsaker, kjøtt og italiensk pasta blir nøye tilberedt av våre kokker.
Kulinariske opplevelser og god atmosfære
I en internasjonal atmosfære finner du baristaer og kokker som kan sine fag, og som byr på kulinariske opplevelser. Her kan du tilbringe timevis enten i eget selskap eller sammen med kollegaer, venner og familie. Green Garden er et yndet møtested og sosial arena for både overnattingsgjester og lokalbefolkningen.
Skjermet uteservering
Green Garden har også en skjermet og solrik uteplass hvor du kan ta en rask espresso eller nyte en lang lunsj, med eller uten god drikke. Den levende planteveggen er signaturen til denne unike bakgården.
Kunst og design
Arkitektene bak Green Garden har kombinert kjente designmøbler med nøye utvalgte materialer for å skape den spesielle stemningen og de gode løsningene i rommet.
Helt siden oppstarten, da under navnet Grand Hotel, har hotellet vært byens samlingssted for store arrangementer, fester og banketter. Her får du en særegen og smakfull opplevelse i et avslappet miljø.